La VoKü de la Japanisches Haus
La KüfA de Kopfsalat
La KüfA de Kopfsalat
La KüfA de SchönerHausen
La KüfA de SchönerHausen
La Vokü du Café NuR
La cuisine populaire du Café NuR a lieu tous les jeudi et les dimanche après-midi.
L’étude des styles de vie alternatifs dans un quartier de Leipzig
Qu’elles s’appellent Volksküche, Vokü ou Küfa, les cuisines sont toujours un moment important de la vie de quartier. Des personnes se rencontrent et préparent à manger pendant un après-midi, généralement avec de la nourriture donnée ou bien récupérée grâce au « containern », le fait d’aller chercher des aliments dans les poubelles des supermarchés (« dumpster diving » en anglais).
La VoKü de la Japanisches Haus
La KüfA de Kopfsalat
La KüfA de SchönerHausen
La cuisine populaire du Café NuR a lieu tous les jeudi et les dimanche après-midi.